Эй унда, сәйҙе ентекләп! Һуңғы ваҡытта был тураһында күп һорауҙар алам, нисек ул ҡаршы pu - erh сәй порошок. Шулай итеп, мин уйланым, мин уны тарҡатыу өсөн һеҙҙең өсөн был блогтағы яҙма.
Беренсенән, әйҙәгеҙ, был ике сәйҙең нимә икәнен һөйләйек. Органик Ходжича порошок ҡыҙҙырылған йәшел сәй япраҡтарынан эшләнә. Ҡырҡыу процесы уны үҙенсәлекле тәм профиле бирә, был’ы ғәҙәти йәшел сәй бөтөнләй айырыла. Уның тост, йөҙөм тәме бар, татлылыҡ һиҙелә. Һеҙ тураһында күберәк тикшерергә мөмкинХоджича сәй порошок.
Икенсе яҡтан, pu - erh сәй порошогы әсетелгән сәй япраҡтарынан алынған. Пу-ерх сәйе Ҡытайҙа оҙайлы тарихы бар һәм ерле, шыма, ҡайһы саҡта бер аҙ әсе тәм менән билдәле. Ул махсус әсетке процесы кисерә, ул уның химик составын үҙгәртә һәм уға айырым тәм бирә.
Тәмле сағыштырыу
Ҡасан һүҙ тәм, айырма Органик Ходжича порошок һәм pu - erh сәй порошок ярайһы уҡ ғәжәп. Ходжичаның тост һәм йөҙөм ноталары бик асыҡ күренә. Йылы, йыуаныслы ҡыҙҙырылған изгелекле булған кеүек. Ходжичала татлылыҡ күберәк тәбиғи, нигеҙендә татлылыҡ, сәй япраҡтарын ҡыҙҙырыуҙан килә.
Пу - ерә сәй порошогы, әммә, шул тәрән - ултырған ер тәме бар. Урман иҙәнен бер йотом эскән кеүек тиерлек. Ҡайһы берәүҙәр өсөн, әммә икенселәр өсөн был уның һөйкөмлөлөгөнөң бер өлөшө. Әгәр һеҙ кемдер, ҡыйыу, ерле тәмдәр ярата, pu - erh һеҙҙең сәй стакан булыуы мөмкин. Әммә әгәр һеҙ нимәлер өҫтөнлөк менән яҡыныраҡ, тост татлылыҡ, Органик Hojicha порошок-был юл.
Һаулыҡ файҙаһы
Органик Ходжича порошок һәм pu - erh сәй порошоктары һаулыҡ өсөн файҙа диапазоны менән килә. Ходжича антиоксиданттарға бай, башҡа йәшел сәйҙәр кеүек үк. Был антиоксиданттар организмда ирекле радикалдар менән көрәшергә ярҙам итә, был йөрәк ауырыуҙары һәм яман шеш кеүек хроник ауырыуҙар хәүефен кәметергә мөмкин. Шулай уҡ унда L - theanine, аминокислота, ял итеүгә булышлыҡ итә һәм психик йүнәлеште яҡшырта ала.
Пу - ерән сәй порошогы аш һеңдереүҙең файҙаһы менән билдәле. Әсеү процесы үҙенсәлекле берләшмәләр булдыра, улар аш һеңдереүҙе ярҙам итә һәм ауырлыҡ менән идара итеүҙә ярҙам итә ала. Ҡайһы бер тикшеренеүҙәр шулай уҡ pu - erh сәйе холестерин кимәлен түбәнәйтергә ярҙам итә ала тип фаразлай.
Шулай итеп, әгәр һеҙ эҙләйһегеҙ, сәй, ярҙам итә ала, һеҙгә ял һәм һеҙҙең антиоксидант ҡабул итеү күтәреү, hojicha ҙур һайлау. Әммә әгәр һеҙ’ы аш һеңдереүҙең мәсьәләләре менән эш итеү йәки һеҙҙең ауырлыҡ менән идара итеү маҡсаттарын ярҙам итергә теләй, pu - erh ҡулайыраҡ булыуы мөмкин.
Кофеин Йөкмәткеһе
Кофеин күп сәй эскәндәр өсөн мөһим фактор булып тора. Органик Hojicha порошок, ғөмүмән, түбән кофеин содержаниеһы менән сағыштырғанда, pu - erh сәй порошок. Ҡыҙҙырыу процесы hojicha кофеин кимәлен кәметә, был ҙур вариант өсөн, улар өсөн һиҙгер кофеин йәки теләйем, рәхәтләнеп сәй стакан кис төнө буйы ҡалыу тураһында борсолмай.
Пу - erh сәйе, икенсе яҡтан, уртаса күләмдә кофеин бар. Ул һеҙгә нәзәкәтле энергия өҫтәү бирә ала, тип, ҡайһы бер кешеләр менән кофе кисерә дрожь. Шулай итеп, әгәр һеҙгә кәрәк, бер аҙ ҡабул итеү - мин - көндөҙ өҫкә, pu - erh яҡшы һайлау булыуы мөмкин. Әммә әгәр һеҙ эҙләйһегеҙ, күберәк кофеин - дуҫ вариант, барырға өсөнОрганик ходжича порошок.
Кулинар ҡулланыу
Бер нәмә, мин яратам тураһында Органик Ходжича порошок уның универсаль кухняла. Уны төрлө рецептарҙа ҡулланырға мөмкин.Ходжича порошок өсөн бешереүпопулярлыҡ яулай бара. Һеҙ уны өҫтәргә мөмкин торт, печенье, хатта туңдырма өсөн үҙенсәлекле, тост тәме. Ул шулай уҡ смузи һәм латтеларға ҙур өҫтәү яһай.
Пу - erh сәй порошок шулай уҡ аш-һыу әҙерләүҙә ҡулланырға мөмкин, әммә уның ерле тәме бер аҙ ауырыраҡ булыуы мөмкин, ҡайһы бер рецепттар индереү. Ул яҡшы эшләй ала, тоҙло аш-һыу кеүек тушеный йәки маринад, унда уның ҡыйыу тәме башҡа ингредиенттарҙы тулыландыра ала.
Тышҡы ҡиәфәт һәм хуш еҫ
Тышҡы ҡиәфәте буйынса Органик Ходжича порошогы матур алтын - көрән төҫкә эйә. Ысынлап та, күҙ - уны эсемлеккә ҡатышҡанда йәки десерт өҫтөнә һибеп торғанда тотоу. Хуш еҫе берҙәй саҡыра, шул йылы, тост еҫе менән ҡойоп, тиҙ генә һеҙ һауыт асып.
Пу - ерән сәй порошогы ҡарараҡ, ерлерәк - тонированный төҫө. Уның хуш еҫе ерле һәм ҡатмарлы, әсетке процесынан килгән бәғерлелек тураһында һүҙ бара.
Сығымдар һәм доступность
Органик Ходжича порошок һәм pu - erh сәй порошокының хаҡы сифатына һәм сығанаҡҡа ҡарап үҙгәрергә мөмкин. Ғөмүмән, hojicha порошок көнбайыш баҙарҙарында еңелерәк, бигерәк тә Япония сәйе менән ҡыҙыҡһыныу үҫкән райондарҙа. Ҡытай сәй мәҙәниәте менән тығыҙыраҡ бәйле булған Пу - ер.
Хаҡы йәһәтенән, hojicha порошок бер аҙ ҡиммәтерәк булыуы мөмкин, бигерәк тә әгәр ул’s органик. Әммә сифат һәм үҙенсәлекле тәм күп сәй яратыусылар өсөн инвестицияларға тора.
Ҡайһыһы һайларға тейеш?
Тимәк, был сағыштырыуҙан һуң, ҡайһыһын һайларға кәрәк? Хәйер, был, ысынлап та, һеҙҙең шәхси өҫтөнлөктәргә бәйле. Әгәр һеҙ яратаһығыҙ идея тост, йөҙөм сәйе менән түбән кофеин йөкмәткеһе һәм ҙур кулинар универсаль, тимәк, Органик Hojicha порошок асыҡ еңеп.
Әммә әгәр һеҙ ерле, ферментлы тәмдәр фанаты һәм сәй теләй, ярҙам итә ала аш һеңдереүҙе һәм һеҙгә уртаса энергия күтәреү, pu - erh сәй порошок күберәк булыуы мөмкин һеҙҙең аллея.
Әгәр һеҙ ҡыҙыҡһынаһығыҙ, һынап ҡарау Органик Ходжича порошок үҙе өсөн, мин һеҙҙең менән һөйләшергә теләйем, был тураһында. Һеҙ сәй магазин хужаһы эҙләй, һеҙҙең кәштәләргә яңы продукт өҫтәргә, икмәк бешереүсе теләүселәр менән эксперимент үҙенсәлекле тәмдәр, йәки тик сәй яратыусы өйҙә, мин бында ярҙам итергә. Күберәк мәғлүмәт өсөн миңә мөрәжәғәт итергә йәки һатып алыу тураһында һөйләшеүҙәр башлау өсөн иркен тойғо.
Һылтанмалар
- Какузо Окакураның "Сәй китабы"
- "Сәй: Тарих, Террор, сорттары" Джейн Петтигрев һәм Брюс Ричардсон
- 1990 йылдарҙа был йүнәлештәге тикшеренеүҙең төрлө тикшеренеүҙәре тураһында фәнни журналдарҙан hojicha һәм pu - erh сәйе.